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市面上很多餐飲在后廚都安裝了很多廚房設(shè)備,如果一起使用的話就容易導(dǎo)致廚房?jī)?nèi)噪音很大,這樣會(huì)直接影響著里面的工作人員,影響著他們的聽(tīng)力,那么廚房設(shè)備使用時(shí)產(chǎn)生的噪音應(yīng)該如何降低呢?本篇文章為大家講解4個(gè)小方法:
1、正確選擇透氣設(shè)備型號(hào),當(dāng)噪聲控制要求高時(shí),應(yīng)選擇低噪聲透風(fēng)裝置。各型號(hào)透風(fēng)裝置風(fēng)量、風(fēng)壓、翼型離心葉片噪聲均符合標(biāo)準(zhǔn),前向排版葉片離心透風(fēng)裝置噪聲均符合標(biāo)準(zhǔn)。
2、如有可能適當(dāng)降低通風(fēng)裝置的轉(zhuǎn)速。該透氣裝置的旋轉(zhuǎn)噪聲與葉輪圓周速度為10 方,與葉輪圓周速度為6方(或5方)的渦流噪聲成比例。所以降低轉(zhuǎn)速可以減少噪音。通風(fēng)裝置進(jìn)出口噪聲等級(jí)為透風(fēng)理、風(fēng)壓增加而變大。所以在設(shè)計(jì)透風(fēng)系統(tǒng)時(shí),要盡可能減少系統(tǒng)的壓力損失。在總流量和壓力損失較大的情況下,可以將透風(fēng)系統(tǒng)劃分為小系統(tǒng)。
3、通風(fēng)裝置工作點(diǎn)應(yīng)接近高點(diǎn)。通用型透氣裝置效率越高,噪音越小。為了使透氣設(shè)備的工作狀態(tài)點(diǎn)處于透氣設(shè)備工作的區(qū)域內(nèi),應(yīng)盡量避免使用閥門進(jìn)行工作狀態(tài)調(diào)節(jié)。當(dāng)必要時(shí),長(zhǎng)沙廚房設(shè)備當(dāng)安裝透氣設(shè)備壓出端設(shè)閥門時(shí),設(shè)置位置為距透氣設(shè)備出口 1米處,能夠降低2000 Hz以下的噪音。保持通風(fēng)裝置入口處的氣流應(yīng)該是均勻的。
4、注意透風(fēng)裝置和電氣裝置的傳遞方式。透風(fēng)裝置采用直聯(lián)式傳動(dòng),噪音小,采用聯(lián)軸器,傳動(dòng)稍差,采用無(wú)縫隙三角帶。通風(fēng)裝置應(yīng)該配有低噪音的電氣感應(yīng)裝置。管路中的氣流速度不能太大,以免造成回流噪音。管路中氣流速度的確定應(yīng)根據(jù)不同的要求按有關(guān)規(guī)定劃定選取。
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